绛县历史悠久，史称古绛。春秋属晋，汉属绛县（今曲沃），东汉属绛邑县（今曲沃）。北魏太和十八年称南绛县，西魏大统五年改为绛县。
  唐尧、虞、夏、商本境属冀州地。
  春秋属晋，周惠王八年（前669），晋献公派大夫建都城聚（聚，县城南5公里南城村，名车厢城），将群公子全部杀光，始将此地命为绛，从此即定晋都于绛（《史记》称“始城都绛”）。夏，献公为使宫殿更广大，命大司空修筑绛城。
  周简王元年（前585），晋景公迁晋都于新田（今侯马市一带），命新田为绛，故成原晋都绛为故绛。
  周安王二十五年（前377）,韩、赵、魏灭晋，三分其地，晋亡。绛属魏曲阳地。
  秦始皇嬴政二十六年（前221），置绛县，属河东郡。
  西汉高祖元年（前206），县境东北为翼城县，西南为闻喜县。属河东郡。
  东汉建武十一年（35），改绛县为绛邑县，属河东郡。
  魏正始八年（247），属平阳郡。
  北魏太和十二年（488），复置绛县（今翼城县），属正平郡。
  北魏太和十八年（494），置南绛县（今浍河以南），北绛县（今浍河以北），南绛县治所车厢城。仍属正平郡。
  北魏建议元年（528），置南绛郡，治所浍交川（今大郡村），属正平郡。辖南绛、小乡二县。
  西魏大统五年（539），侨置建州于郡。二十年（554），去南宇，为绛郡绛县。
  北周建德六年（577），改绛郡绛县为绛县，属正平郡。
  隋开皇元年（581），属绛郡。隋开皇三年（583），郡废，绛县属绛州。
  隋大业三年（607），州废，绛县属绛郡。
  唐武德元年（618），绛县治所由车厢城迁至今治，属浍州。四年（621）浍州废，属绛州。
  五代时期，绛县属河东道绛州。
  宋乾德元年（963），绛县为中等县，属河东路绛州。
  金天会五年（1127），绛县属河东南路绛州。
  元中统三年（1262），绛县为下（小）县，隶属同上。
  明洪武二年（1369），绛县属平阳府绛州。
  清顺治元年（1644），绛县属平阳府直隶绛州。
  中华民国（以下简称民国）3年（1914），绛县属河东道。
  民国26年（1937），属山西省第七行政公署。
  民国32年（1943）春，属晋冀鲁豫边区太岳区第四行政公署。
  民国34年（1945）12月，属晋冀鲁豫边区太岳区第二行政公署。
  民国37年（1948），属晋冀鲁豫边区太岳区第四行政专署。
  1949年3月22日，属翼城临时专属。
  1949年9月13日，属运城专署。
  1950年，属运城专属。
  1954年，属晋南专署。
  1958年11月，绛县建制撤销，东部归翼城县，西部归闻喜县，县境隶属同上。
  1961年5月，县建制恢复，隶属晋南专署。
  1970年，晋南专署分为临汾、运城两专署（后改为行政公署），绛县属运城行政公署。
  1990年，隶属未变。